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不會寫食記,照時間序寫金門感覺又像流水帳,

乾脆把這幾天在金門吃到的餐廳,

寫在同一篇好一次讓大家參考!

早餐的部份寫在上一篇的民宿篇。

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早上10點的飛機,飛到金門,

拿完行李租了機車出了機場,

也差不多中午,因為沒做什麼功課,

騎到市區就隨意找一間來吃,

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這間[標記小吃店],本來就只是路邊隨意找的,

回台灣看戀夏38度C第二集時,

我看到這幕就覺得,阿不就我們去吃的那間??

再比照照片,還真的是標記!

更仔細看,門口也有貼戀夏的海報XD

意外驚喜,不過裝潢有改過了。

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點了一碗金門麵線來吃,

都放了「金門」兩字在前面了,

應該是金門招牌食物吧??

就跟嘉義火雞肉、淡水阿給、水里肉圓等,

我是不太知道要放怎樣的料才能算是金門麵線

我是覺得那個肉丸子還蠻特別蠻好吃的!

(咦?重點不是在麵線??XD)

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選擇很多,有麵有粥有飯有湯,

也有燒餅有油條有蛋餅囧a,為什麼呀??囧a

台灣類似的麵店會順便賣水餃類的東西,

金門的麵店不賣水餃,改賣燒餅油條蛋餅囧a

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這天晚餐,我有上網看了一下,

有一間[牛家莊]蠻多人推薦的,

星期一竟然預約客滿囧a

聽說是有遊覽車包下了,要等一小時。

我們就放棄了。

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詭異的是,隔天經過又沒啥任何客人,

好謎的一間餐廳呀.......

金門當地友人說這間專做大陸客人的,

所以有沒有遊覽車預約有差吧!

大起大落的.......

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託同行友人的福,有認識的金門在地朋友,

知道牛肉莊沒位子之後,

載我們到金門的另外一邊囧a

金沙的[長榮山西拌麵],長榮兩字真懷念......

因為本人讀長榮國中、長榮高中、

長榮大學、長榮煙酒所........

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這間說是山西拌「麵」,聽起來是間麵店

但水晶凍肉、麥芽雞、長榮豆腐等菜色,

根本已經是辦桌餐廳等級了阿!

金門的麵店都那麼厲害嗎??囧a

主角山西拌麵,底下有蛋,要先拌一拌再吃,

喜歡吃乾麵的我覺得還不錯吃!

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聽說這間店是蔣經國的御廚開的,

於是我就google了「蔣經國」&「御廚」,

發現蔣經國的「御廚」遍佈全台灣囧a

台北基隆雲林嘉義高雄等地都有!囧a

還真不知道那位才是囧a

有一則新聞提到金門「總統級乾拌麵」的「長榮山西拌麵」,

因為故總統蔣經國擔任國防部長期間視察,

每到金門必吃而得名。我想這個傳聞是比較真實一點。

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第二天星期二本來看到附近有一間成功鍋貼

結果公休沒開,租車時給了一些折價券,

我們就找一間最近的[良金牧場],

好像金門的主食跟牛已經都劃上等號了!

來金門一定要吃牛的感覺!

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這間先不說東西好不好吃,

環境很好很乾淨很新,感覺好像在大都市的餐廳用餐,

一點也不像在金門呀!囧a

而且本來是沒有位子的,

是剛好有一組客人訂位超時30分鐘以上都沒來了,

我們才有位子的!

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不過也真的不便宜,本來想說只有一碗牛肉麵,

250起跳,這對台南吃一碗牛肉麵頂多100元的我,

感到有點貴,若是頂級的和牛雙拼要到500,

因為我們四人就各自點了一般牛肉麵與一碗金門酒糟牛肉麵,

然後分清高湯與紅燒高湯兩種湯頭,這樣就四種組合混著吃囉!

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有前菜與小菜,

所以這價錢不是只有一碗牛肉麵,

那這樣感覺價錢還可以囧a

(我還真好打發!)

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一般牛肉麵就像台灣吃到的牛肉麵一樣,

另外的金門酒糟牛肉麵,是另外煮高湯,

先給肉盤,底下有麵,

再把現煮的高湯淋上去!噱頭十足!

這不就像加了麵的台南牛肉湯了嗎?? XD

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麵的部份還好,尤其我另外點的麵疙瘩,

裡面還有一點沒有煮熟XD

湯的部份也還好,就紅燒湯跟高湯,比較沒特別,

但肉真的有好吃到,還有一股淡淡的像牛奶的特別味道,

我是不知道怎麼形容,老婆說那是油脂!

因為都只吃平價的牛肉,吃不出差別,

這次吃高級牛特別有感覺!

金門-595.jpg 金門-596.jpg

打卡送小禮物,有牛肉乾、豬肉乾與牛肉牛軋糖.......(咦?)

牛軋糖裡放牛肉??囧a

最後還有一杯牧草冰淇淋,

我們四個人吃四組套餐還有點太飽囧a,

雖然一開始看到價錢覺得有點貴,

但吃完覺得那金門酒糟牛肉麵值這個價錢。

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而且可以順便買伴手禮,金門的牛肉乾,

與牛肉牛軋糖,這真的太神奇了!

買一包自己吃!

雖然我覺得就是個好吃的牛軋糖,吃不出牛肉在那XD

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有趣的花絮,門口停車場四台都是跟金豐租車租的車!

而且拿金豐租車給的折價券打折,結帳要給車號,

這行銷手法不錯,值得學習!

我應該在台南找間餐廳來配合一下! XD

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這天晚餐又再度託同行友人的福,

在地金門人帶我們來吃[湶民水果餐],

其實還蠻隱密的耶,雖然在大馬路旁,

但招牌是在大馬路旁的一條小巷子進去,

感覺就是擺明不靠路邊客。

看了價錢後,更確定了我的想法,

路邊客會隨便進入一個550加一成破600的餐廳嗎??囧a

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這很明顯就不是一間吃粗飽的餐廳 XD

聽說這裡也有民宿,然後專門接待政商名人或藝人,

感覺的出來,來這用餐就不是很想被打擾的感覺囧a

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每道菜都是精心的擺盤設計與水果雕花!

六道水果下來,也是飽了,

只是嗜肉者要考慮考慮,

不過中午吃牛晚餐水果餐均衡一下也好!

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硬要說缺點就是每個人的菜色都一樣,

比較不多元,這缺點,

對於懶得煩惱點菜的人來說,

也許也是優點!XD

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最後一天的午餐,我們選了一間海鮮料理,

選[第一味海鮮料理]單純也是金豐租車有給折價券,

而選海鮮餐廳原因也很簡單,

我們只是想看看傳說中,金門的沙蟲長怎樣!囧a

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另外點了戰地炒泡麵!毫無疑問的!

就是把泡麵拿下去炒,而且夠鹹! XD

台南孔廟對面府中街也有,但台南的會湯一點。

後面有一盤[老闆的拿手菜],

問是什麼?(菜單上就寫老闆的拿手菜囧a)

服務員就說是秘密囧a,

吃起來口感有點像炸的酥酥的魷魚絲,

至於到底是什麼??都說是秘密了還問!

(因為真的不知道是什麼? XD)

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300元的炒沙蟲,本來不敢吃!(那幹麻還點??XD)

但老闆把沙蟲跟大量芹菜炒在一起,

感覺都很像,就比較沒有恐懼感,

吃起來比較像在咬橡皮筋囧a,體驗過一次就好。

對了,有密集恐懼症的朋友,

千萬別去google 沙蟲 ,切記切記!

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另外要說的是,服務員送上一盤菜脯蛋,

我們還說我們沒有點菜脯蛋呀!

服務員說有呀,這是你們點的蚵仔煎........

呃,原來金門蚵仔煎跟台南的菜脯蛋,

是失散多年的孿生兄弟呀!(誤)

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最後補上這幾天在金門吃的餐廳的官網連結,

標記小吃店 FB   https://goo.gl/vlMyNx

金門牛家莊 FB   https://goo.gl/mmHEQ2

長榮山西拌麵 FB  https://goo.gl/MMDAAi

成功鍋貼 FB  https://goo.gl/Y5nePf

良金牧場 FB  https://goo.gl/bQeDvx

湶民水果餐創意料理 FB  https://goo.gl/zlgrUP

第一味海鮮餐廳 FB  https://goo.gl/0AjM2w

 

 

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