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地址:708 台南市安平區平豐路426號

電話:06 298 1977

營業時間:17:00 - 00:00

平均價位:400+-

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這是一篇很多事情提要又很多題外話的食記,

標題的羊肉爐跟熟蠶蛹是兩回事,

認真要講食記的話很簡單,

就永華路一段很多人的那間鄉野羊肉爐的安平分店!

羊肉爐很好吃!好了,以上認真的食記講完了,以下都是廢話。

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事前提要一,客人想吃羊肉爐,我代訂了永華路那間,

永華路那間要12個人才能預約,不到12人現場排!

突然想到平豐路安平運河口那邊有新開一間分店,

轉預約安平這一間,是沒有規定要12個人才能預約,

平常日隨時來都有位子,可是假日也只能預約18:00前,

看來新分店生意雖然不像永華路那麼誇張,但還是得預約,

當天我就有載客人來這裡用餐,一到店口就聞到撲鼻的羊肉爐香味!

所以我就想說這幾天要找一天來吃看看!

(對蟲類敏感者請勿點閱) <= 注意注意注意!!!

事前提要二,前幾天看了一群網紅互整,

吃了暗黑火鍋印象深刻,其中有一個食材,

蠶蛹罐頭,非常的好奇!

上網看了一下,哇!竟然還真的有賣呀!

而且是蠶寶寶的蛹,我一直誤會是夏蟬的蛹,

手賤的下訂了幾罐,這天到貨了,所以非常的臨時,

很突然的約了幾個朋友說要來吃(暗黑)羊肉爐!

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事前提要三,這幾天PTT大當機,

所以本來根本約不出來的朋友,竟然都約出來了!

認真說一下,羊肉爐一個甕,從頭到尾用炭火增溫,

內建一些羊肉塊,一定不夠吃!(除非人很少)

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點麵線比點飯更搭!20:00羊腳筋竟然就沒有了!囧a

明明開到00:00,招牌好吃的羊腳筋竟然售完!

只好一直加點羊肉塊,

另外加湯是要錢的,70元,跟一般火鍋店不太一樣,

也有一般的火鍋料,60/盤,但感覺就沒那麼搭,

湯頭跟羊肉很讚!主角光環,認真說羊肉配麵線就很夠了!

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吃飽喝足後,另外拿出熟蟬蛹罐頭出來分著挑戰試吃,

以下跟店家沒關係,也沒沾到店家的任何餐具,

我只能說,真不敢相信這東西竟然是韓國人愛的零食.......

雖然他非常的高蛋白,以下GOOGLE大神查到的,

蠶蛹是體弱、病後、老人及產婦產後的高級營養補品。

蠶蛹能產生具有藥理學活性物質,可有效提高人體內白細胞水平,

提高免疫力、延緩衰老、降血脂、降膽固醇,

對治療高膽固醇血症和改善肝功能有顯著作用。

我只能說吃過一次就不想再吃了!

怕有人看到會不舒服,就不放特寫了,

特寫照片我自己看了都覺得可怕.......

歡迎勇者自行GOOGLE蠶蛹罐頭,台灣網拍買得到,也不貴,

是年底交換禮物惡整的好選擇!

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永華路那間人真的太多了,不想排隊的直接來安平店吧!

旁邊就一個大停車場,補個官網,

鄉野炭燒羊肉爐

https://goo.gl/m6AW1V

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