廣告贊助

今天很榮幸,再度被地平線文化事業邀請,

參加經濟部、工研院辦的推廣小旅行,

簡單說就是一般人較少去的行程或在地深度導覽景點!

[2014.08] 台南西港一日遊  <= 這是去年協助寫的遊記。

去年是以惶恐的心情參加,但很開心認識西港這小鎮,

這次是以好奇的心情參加,因為我常載客人去玉井,

我很好奇,玉井還會有我不知道的景點嗎?

到玉井第一站,明星芒果園,

不是因為這裡很多明星,

而是芒果園的主人就叫做明星! XD

這裡的芒果樹可是紅到日本,

日本人每年兩萬日幣包下這一顆芒果樹,

這棵樹每年的收成就是寄到日本給認養人!

哇嗚,搞得我也好想認養一棵芒果樹了!

農場主人的女兒老師負責解說,我很好奇的問了一個問題:

「我知道這是芒果花,但怎麼有紅色也有黃色的?」

這裡的產業道路上剛好右邊是紅花、左邊是黃花,

老師說,一般而言,紅花就是長紅芒果、黃花就是黃芒果!

嗯,長知識了!

現在還不是產季,芒果正在長,

這一顆顆小小的未來都會變成芒果喔!

現場有一陣腐味,因為這裡要養蒼蠅去授粉,

我又問了一個很笨的問題:「為什麼不用蜜蜂呢?」

解說員說蜜蜂不喜歡芒果花的蜜,所以授粉的工作只能交給蒼蠅!

所以我們能吃到芒果,還得感謝蒼蠅!(可以不要嗎?囧a)

嗯,又長知識了!

老師介紹果園的同時,順便介紹果農的工作,

目前這個月的工作重點是「疏果」,(不是王品的舒果)

你知道怎麼種出又大又肥美的木瓜嗎? 走錯棚,

你知道怎麼種出又大又肥美的芒果嗎?

仔細看,這株上很多小芒果,

但是現實是殘酷的,養份不能平均給每一棵芒果!

所以要把一整枝條上的花都清掉!

只留一顆,把養份都留給這一顆!

這樣這顆芒果才會又大又肥美!

天呀,一棵芒果樹的每條枝條都得「疏果」耶!

我們在太陽底下走一段路就都受不了了,

果農們得一顆顆的「疏果」!這是真正的血汗錢呀!

一顆顆「疏果」完,又要一顆顆包袋子,

這個月來是滿山的黃花或紅花!

下個月再來就會看到滿山的白袋子(或黑袋子)

題外話,看到這裡的農家的欄杆很有趣,

整台腳踏車都弄上去了!廢物再利用的概念!

回來主題,離開果園後,下一站來到清芳社區活動中心,

準備自己動手做芒果青!

這裡清芳我想是紀念余清芳抗日事件而改名的,

1915年7月6日,余清芳在遭官方通緝下,發動起事,自稱「大明慈悲國奉旨平臺征伐天下大元帥」,

帶領數千教眾攻擊噍吧哖一帶(今臺南市玉井區)的日本官署,佔領虎頭山。

清芳曾為臺灣警察,深知警察作息與動態,遂襲殺眾多日本官警,甚至害及官警之眷屬,日軍出兵鎮壓。

於武力形勢難以抗衡下,該起事隨即失敗,是為西來庵事件(或稱噍吧哖事件),

余清芳與羅俊江、蘇有志、鄭利記等一千九百名教眾被捕。

8月,余清芳被法院判處死刑。9月23日絞死,享年卅七。 by wiki

該事件為臺灣日治時期最大規模的反日民變之一,其實比較像宗教戰爭,

國民黨拱為抗日英雄是蠻偏離史實的,不過也因此日本治台從原本的高壓統治改為懷柔統治。

以上又是題外話囧a,算是比較冷門的台灣史啦!

現在的重點是自製芒果青,就是俗稱的情人果,

農民幫忙削芒果頭,然後削皮、浸鹽水、切條、洗淨、脫水(真的放進洗衣袋一直甩XD),

然後放進糖罐裡,分層加糖放上兩天,完成!

放進冰箱裡,期待兩天後吃到又酸又甜的芒果青!

蠻有趣的,還沒加糖前的芒果青超酸的啦!

自製一罐芒果大概要五顆芒果,大概可以賣一百元左右喔!

不過老師說,平時歡迎大家來農場玩,

但是農忙期間,完全沒空沒時間協助製作芒果青喔,

有興趣的話請FB搜尋*明星爸爸玉井芒果* <=點我連結

下一站虎頭山下的天埔社區,這裡我常經過,

因為常載客人去虎頭山的景觀餐廳,

一直看到絲瓜照型的招牌,所以很有印象!

這裡也是個活動中心,沙田活動中心,

有一個沙田水土保持教室,是水土保持局管理的景點,

不過我們今天的行程是天埔社區發展協會,

一進來就被滿滿的絲瓜文創製品給吸引,

絲瓜可以拿來當菜瓜布我知道,(絲瓜=菜瓜,我想這是常識吧!)

女生很喜歡絲瓜水!這我也知道,

但絲瓜拿來當夜燈、衛生紙盒這就稀奇了吧!

不過我們今天不是來學怎麼做絲瓜再製品,

而是自己做今天的午餐,(什麼都DIY,連午餐都得自己來囧a)

絲瓜水餃很特別吧?!保證只有這裡才有,

因為是自己做 XD

雖然我們做得一點都不水餃......

但很好吃喔,絲瓜脆脆的,只是口味比較淡!

適合清淡口味的朋友!

在天埔社區吃飽喝足後,(感謝招待)

執行長還是理事長(當完一個後再當另一個)引導我們到社區的絲瓜園,

這裡是當地地主捐的,以前雜草叢生,

被社區的志工們努力營造漂亮的社區環境!

1045134_628629367150151_1146951178_n

670258562_m

(圖片來源天埔社區官網與GOOGLE)

不過目前不是絲瓜的產季,現在才剛生長而已,

理事長還是執行長說,絲瓜的黃花有公花與母花之分,

要怎麼分辨呢?母花後面會跟著長一小條小絲瓜!

公花沒有!哇嗚,又長知識了!

1898201_872602489419503_4589694886833735993_n

  

(圖片來源天埔社區官網)

除了絲瓜,還有洛神花,吃絲瓜水餃外,

還有洛神果凍與洛神花茶喝,

都是這裡有機種植的喔!來玉井不是只有芒果而已!

台南市玉井區天埔社區發展協會【天埔社區環境教育園區】 <=點此官網連結

有興趣請立即與非常熱情的志工媽媽們聯絡!

最後一站是熱情小子芒果冰館,這裡是玉井農會附屬的餐廳!

真是多元化經營呀!

一到現場工作人員跟我說廁所很厲害,

一定要來拍一下,我只好像變態的拍一下廁所 = =a

好險還沒有人進來!囧a

這裡也是青果包裝市場,看到這堆到天花板高的籃子,

可以想像芒果季來臨時這裡的盛況!

雖然我沒來過,但我看到各種芒果產品、有冷氣的座位、

很大片的停車場、很高級的廁所(?),我就決定下次載客人來玉井時,

這裡一定會安排進來,買伴手禮、用餐上廁所、吃冰一次滿足耶!

不過現在不是芒果的產季,那我們來幹麻呢?

上二樓有個烘焙教室,又是DIY自製杯子芒果蛋糕囧a,

自己從奶油打泡變成杯子蛋糕,

雖然過程非常好笑與辛苦,人生初體驗第一次做蛋糕耶!

但成品出來還蠻有成就感的!

而且還要自己捏翻糖,第一次知道翻糖,

可以吃的糖,跟紙黏土很像,只是可以吃,

感覺回到小學生的美勞課呀! XD

聽說這樣一個可以賣到80-150,

不過我做的大概只能賣20元吧? XD

完全沒有點這方面的技能點!

這裡就各自努力,自行發揮創意啦!

不過杯子蛋糕課程要事先預約,

聽說假日這裡可是人山人海,芒果冰無敵呀!

玉井區農會熱情小子 <= 有興趣請自洽玉井農會。

整理一下今天的行程,

明星爸爸芒果園 > 清芳社區芒果青DIY > 天埔社區絲瓜水餃DIY

> 天埔社區絲瓜園介紹 > 玉井農會熱情小子芒果冰館 > 杯子蛋糕DIY

(到底有多愛DIY?囧a不過真的有趣,非常適合親子家庭遊)

感謝地平線文化的精心安排,讓我認識我自以為很認識的玉井!

[台南景點] 玉井楠西周邊景點 <=我自以為很認識的玉井行程!

<指導單位>經濟部

<執行單位>經濟部中小企業處

<協辦單位>台南市政府經濟發展局

<承辦單位>工業技術研究院、地平線事業文化(股)有限公司

<聯絡單位>i憩頭http://www.itour.org.tw/

 ↓  歡迎加入阿果阿貓台南包車旅遊專頁,每天都有台南旅遊新訊息。

 
 
文章標籤
創作者介紹

[阿果阿貓] 台南包車旅遊工作室

阿果阿貓台南包車 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()