又被地平線文化事業邀請，參加雲嘉南風景區管理處的推廣小旅行，
但我行程已滿，我老婆代夫出征，參加活動，
因為地點在北門，北門很常去，大部份的景點可以逛個半天！
再度強調，北門不是只有水晶教堂而已喔！
這次的行程可以來體驗當漁夫，
首先是[三漁貝類繁殖場] <= 點我官網，
這漁場是由四個不是博士就是碩士的年輕人創業的，
現在很多新農人，他們可說是「新漁人」！
用科學的方式養殖，直接來看個地方新聞報導！
〔記者楊金城／北門報導〕周志勇、張詠政、徐德華和洪嘉偉都不是北門人，為了圓夢，四個大男生集資四百五十萬元在北門租下四甲魚塭從事養殖，用科學方式養虱目魚、白蝦和文蛤，連戶籍都遷到北門。
培育的白蝦可長至手掌般大。（記者楊金城攝）
洪嘉偉（右起）、周志勇、張詠政，和海大博士徐德華在北門奮鬥養殖，連戶籍都遷到北門。（記者楊金城攝）
忙了二年，還沒開始賺錢，「當然怕賠本」，張詠政說，但大家為了理想，發揮所長，堅持下去。
七十三年次徐德華來自高雄，是國立海洋大學養殖系博士，高雄中學同學周志勇是中正大學機械系畢業，負責養殖場的機電維修，徐德華在海大的學弟洪嘉偉是海洋大學養殖系碩士，來自屏東縣，七十六年次的張詠政是台中人，從海大養殖系畢業後，再取得台大海洋科學研究所碩士。
四個大男生的養殖夢想，源起於周志勇的祖父母從小在七股沿海長大，周志勇的祖父很想重溫小時候那淳樸的魚塭生活，前年特別返鄉在北門海埔地區購置魚塭地。因緣際會下，周志勇邀集高中同學徐德華，找來洪嘉偉、張詠政一起打拚，常住魚塭工寮一起養魚蝦和育種。
洪嘉偉學的是魚病和益生菌的研究，張詠政研究的是藻種培育，徐德華又是養殖博士，周志勇負責機電維修，組成養殖團隊，前年一月投入養殖時，轟動北門養殖業界，大家等著「看好戲」。
運用科學驗證 汲取前輩經驗
洪嘉偉說，團隊既不是富二代，也不是漁二代，為了科學養殖理想，也算學以致用。張詠政笑說，四人不但戶籍遷到北門，並加入台南市「新農人」，雖然團隊用科學驗證養殖，但十分尊重當地養殖前輩的經驗，身經百戰得來的養殖經驗，值得學習之處不少，大家意見交換很多。
張詠政等四人團隊，二年來培育適合北門當地的藻種和益生菌種，以穩定和改善魚塭水質，還設了實驗室和文蛤苗培育室，以文蛤、白蝦和虱目魚混養方式養殖。
張詠政說，科學養殖就不用藥，也以海水養殖，堅持不抽地下水，保護環境，並為消費者生產品質安全又好的水產品。他們還擅長網路行銷和團購宅配方式，不過第一年因花在整理魚塭、工寮和實驗設備，沒賺錢還倒賠，去年小賺八十萬元，但扣除養殖成本，收益剛好打平。四人創設的三漁貝類繁育場，希望今年大展長才。 by 2015.01.15 自由時報
新漁人老闆也親自下魚塭，我一直以為魚塭都只是養魚，
在台南我理所當然的以為是養虱目魚！原來蝦子與貝類都可以混養耶！
簡單說明一下，蛤蜊旁邊有線的是比較營養不良的，不好的會淘汰。
不過我想大部份的人都是直接拿一把丟火鍋裡，
很少人還會去一顆一顆慢慢挑吧??囧a
蝦子活潑亂跳的很肥美，腳都紅紅的，
愛吃海鮮的阿貓，看到口水直流眼睛都亮起來了！
以前的鹽工宿舍與洗滌場，2014年時，外觀變成婚紗美地，
與水晶教堂雙雙暴紅，遊客湧入！現在內部也改裝好，外包給南仁湖，
這洗滌鹽廠原本全台灣設備最完善的鹽廠，
還有加碘機，以前台灣人有甲狀腺問題盛行，所以早期的鹽會加碘預防，
(我家長輩也中過大頷頸，台語發音類似大昂孤，好像就是大脖子的意思)
現在的鹽都直接從澳洲進口了，比較便宜，台灣曬鹽人工貴、天氣多雨損失大。
這些設備就廢棄在這裡了，而且是很角落，也沒有解說牌，
若沒有解說員介紹，我看只有很無聊的遊客或像我這種更無聊的古蹟控才會去看。
喜歡拍照的，可以去婚沙美地彩繪牆拍照，
喜歡古蹟的，可以來洗鹽場看看老機器，
喜歡購物的，可以進去逛名產買伴手禮，
一個地方景點一次解決三種不同類型的遊客！
我之前來的時候逛北門，想找熟食找不到，
(因為我很常來，一般吃的都吃膩了，我是特殊個案)
三漁在這裡也有個門市耶！
海鮮粥、酒蒸文蛤、乾燒蝦，
剛剛從魚塭裡看到的現撈海鮮，一次滿足！
有個水蛋糕還蠻特別的，家中長輩喜歡魚酥，
還有一個煎餅，是水晶教堂與井腳角鹽田圖案的，
還來不及拍照就已經被吃到肚子裡了！囧a
下一站來到洪通故居，我的成長過程中完全沒聽過這個人，
但因為常來北門，所以我看過「洪通故居」這個指示牌，
但我也只是知道有洪通這個人，幹麻的不熟。
反而是台灣有一點年紀的長輩，載來這裡看到洪通他們都有印象！
查了一下，1976年舉辦個展成為全臺焦點人物，受媒體後炒作之久。
曾被譽為「東方的畢卡索」！
嗯，1976年，那一年我「-5歲」，我不知道也是很正常！囧a
洪通，（1920年3月29日－1987年2月23日），
又名洪朱豆，知名素人畫家，50歲時開始學習作畫，於1972年嶄露頭角，
1976年舉辦個展成為全臺焦點人物，受媒體後炒作之久。
曾被譽為「東方的畢卡索」。洪通隱居後速被大眾遺忘，窮困終老。
其畫作元素多元，神祕的文字畫與用色豐富的畫風至今仍為人稱道，
因作品的特殊風格，洪通又被稱為「靈異畫家」。 by wiki
嶄露頭角
1970年生日當天，50歲的洪通突然對繪畫產生極大的興趣，
跪在妻子面前要求答應他能專心投入繪畫，其妻允諾他每個月以1000元購買畫具，
閉門研究繪畫，其間也常至臺南市拜訪畫家學習作畫，並曾至曾培堯畫室作畫前後長達一年半。
當時洪通作畫是把自己鎖在昏暗的房間裡拚命作畫，左鄰右舍見他突然如此，有人甚至覺得他瘋了，
或覺得他是在鬼畫符，而成名之後有人附會說南鯤鯓代天府供奉的范府千歲原是唐代名畫家，
因生辰八字與洪通相符才附身其上作畫。
1972年一次南鯤鯓代天府廟前攝影比賽機緣，洪通攜其作品，懸掛於廟牆上展出（一說為樹下）。
看似神祕的文字畫與用色豐富的畫風，
意外獲《ECHO Magazine of Things》（《漢聲雜誌》前身）記者刊登報導。
往後的2、3年中媒體相繼大幅報導，使得70年代掀起一股「洪通狂潮」。
1973年，雄獅美術四月號出版「洪通特輯」，藝術界開始討論和研究洪通其人其畫。
1976年3月13日洪通在臺北美國新聞處林肯中心舉辦首次個人的畫展，展出作品一百多幅，
為期13天，參觀人潮絡繹不絕，震撼臺灣藝壇，使洪通熱潮推至到最高點。
據說曾有華南大飯店陳姓董事長願用700萬收購洪通這次所有展出的畫作，但為洪通所拒。
同年5月27日高雄大統百貨八樓展出作品兩百多幅，同樣造成轟動。
據說有法師在觀完其畫作後聲稱洪通應藉鬼神之筆完成畫作，
描繪作品亦非「凡人」，洪通便常被稱為「靈異畫家」。 by wiki
看介紹可以知道洪通也真的算是個傳奇，50歲突然想到要畫畫無師自通，
也曾經紅極一時，也不願賣畫，後來隱居終老。
https://zh.wikipedia.org/wiki/洪通 <= 有興的可以自行點進去wiki看生平，
另外寫一些wiki沒有，但現場聽解說員與朋友聽說的，
現在的畫都是大圖輸出，原本的畫都在洪通兒子收藏起來。
大圖輸出的展示品被放在鯤江魚村文物館裡，
聽朋友的朋友他聽說當地人長輩的聽說小時候看洪通畫畫的老爺爺聽說
<= 簡單說就只是不負責的八卦，
洪通是真的在廟裡看到這些奇奇怪怪的「親戚」畫下來的，
翻譯翻譯，簡單說就是洪通有陰陽眼這樣。
如果有載台灣的長輩來的話，是不妨可以來逛一下，
他們應該都有聽過洪通這號人物，
(至少我載過4-50歲以上的台灣客人都說有印象)
對「東方的畢卡索」有興趣嗎??
可惜沒有什麼宣傳與介紹，只有一個「洪通故居」的指示牌，
不然也是個蠻傳奇的故事。
這讓我想起關廟新光裡那位素人廚師畫家，
藝術這東西真的很矛盾呀！囧a
電影練習曲(腳踏車環島那部)裡有一句台詞我印象深刻，
「怕別人看穿，覺得這樣很遜；但沒被人了解也覺得很寂寞啊～」
道盡藝術家矛盾心情。
最後一站又是鹽鄉餐廳，我很常載客人來這裡，
鹽鄉老闆是道地在地人，若有空可以跟老闆聊聊，更認識這塊土地。
(想不開乾脆在這裡住一晚吧！)
之前有介紹這在裡控窯跟騎單車，再介紹一樣，還可以在這裡釣魚！
[鹽鄉民宿餐廳]簡直就是多功能活動中心咩！
聽說這裡的吳郭魚是要拿來餵更高級的鱸魚的肉魚，
所以都不怎麼在餵，簡單翻譯翻譯就是，
很好釣！可以滿足初心者釣魚的成就感！
而且釣上來的魚店家馬上就處理(也可以帶回家，不同價錢)。
想不開還可以直接「處理」！我老婆會殺魚！
看那眼神，她就整晚對者我笑，笑到我心理發寒........(抖)
附加價值是這裡的貓，這麼的貓很多，
每次在這吃飯都會有貓咪相伴！
行程最後是跟長官見面，相信這段沒人想看就跳過，
但有個推廣的行程還不錯可以推薦一下，
從北部來的遊客除非包車，不然來台南後又要去北門，
是個很漫長又不順路的旅程，現在有套票可以從嘉義玩過來，比較順路。
前題是...... 有很多時間可以浪費在等公車上，不然個人建議還是包車吧！
我在北門拒絕太多等公車等不到臨時想坐車的遊客了！(因為我被包車當然得拒絕)
最後，再不厭其煩的再說一次，
北門，不是只有水晶教堂而已喔！
抱持著專門只來看水晶教堂的心情會很失望的，
[台南景點] 北門海線一日遊 <= 目前台南包車最熱門路線
整個北門與濱海是可以很豐富的玩上一整天的！
感謝地平線文化公司的邀請，之前寫完文章後，
有網友看到來詢問想參加此活動，
我每個單位最後都有附官網，可以自行聯絡，
也可以詢問地平線文化公司喔！底下有連結！
<主辦單位>雲嘉南風景區管理處
<承辦單位>地平線事業文化(股)有限公司
<聯絡單位>i憩頭 http://www.itour.org.tw
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